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Cultura ed Eventi

Ariano - Tre giorni alla Fiera del Gusto per scoprire le piccole e medie imprese

Ariano - Tre giorni alla Fiera del Gusto per scoprire le piccole e medie imprese

E` iniziato il conto alla rovescia in vista della Fiera gastronomica ed enogastronomica che si terrà ad Ariano Irpino  presso il  centro fieristico dal 12 al 14 Ottobre 2018. L`iniziativa e`stata denominata “Fiera del gusto mediterraneo” in cui saranno proposte le specificita`del territorio legate anche al turismo ed ai servizi di

qualita`e dell`ambiente. Tutti elementi necessari per attrarre turisti in Irpinia. Il polo fieristico arianese, di proprieta`  della Comunità Montana dell’Ufita, anche quest`anno vedra` di sicuro tantissimi visitatori da ogni parte della Campania e delle regioni limitrofe. La kermesse enogastronomica è stata organizzata dalla società “Fiere ed eventi” che quest’anno ha deciso di valorizzare le produzioni locali, inserendole in un contesto più ampio che coinvolge la promozione del turismo rurale, la difesa dell’ambiente, lo sviluppo dei prodotti biologici e la tutela della salute dei cittadini. “ L’obiettivo – cosi come spiega Franco Lo Conte, presidente di Fiereventi -  è quello di mettere in rete tutti gli elementi naturali presenti su una vasta area territoriale per riuscire a sviluppare tutti i servizi ad essi collegati e per questa
ragione in fiera saranno allestiti il salone dell’agriturismo, il salone  del biologico, il salone della ricettività ed il salone del vino. Saranno presenti centinaia di espositori, che presenteranno, in forma anche innovativa, i prodotti tipici locali offerti in degustazione ai visitatori. Saranno anche recuperate  le tradizionali produzioni dell’olio e del pane. Alcune aree espositive saranno invecdedicate al percorso di conoscenza della qualità del cibo, collegata soprattutto alla dieta mediterranea. Altri eventi previsti nella “tre giorni”, inoltre, saranno dedicati alla sensibilizzazione nei confronti della raccolta differenziata dei rifiuti e della dei festa dell'ambiente. Proprio per coinvolgere i giovani verso le tematiche legate all’ambiente, la società “Fiere ed eventi” ha organizzato l’esposizione in miniatura delle “Macchine di Leonardo” provenienti direttamente da Firenze il cui funzionamento sarà illustrato in occasione della proiezione, presso la sala convegni del centro fieristico, del documentario sulla vita e sulle opere di Leonardo. La fiera, prevede ulteriori iniziative collaterali, quali convegni a tema e workshop ai quali stanno aderendonumerose istituzioni locali, regionali e nazionali. Alcuni scrittori locali presenteranno le loro opere editoriali collegate al cibo e al territorio. In fiera sarà organizzata anche la festa della pizza. ( di Carmen Chiara Camarca 
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