CERCA

Fondazione Officina Solidale Onlus
Dai Comuni

"Montemarano Salotto dei vini buoni": 2 giorni di degustazioni e convegni

Venerdì 29 e sabato 30 settembre si svolgerà a Montemarano l’evento: “Montemarano Salotto dei vini buoni – dall’Aglianico al Taurasi”.
Una due giorni di Convegni – Degustazioni – visite in vigna ed in cantina – Musica: fra folclore, gastronomia, tradizione con al centro il vino.
L'Amministrazione Comunale,  insieme alle cantine di Montemarano, ospiteranno alcune firme autorevoli del giornalismo, riferimenti istituzionali, professori universitari, imprenditori e tecnici del settore, con cui si svilupperà un confronto sulle potenzialità del vino Aglianico e del Taurasi e sulle opportunità derivanti dallo sviluppo del turismo esperenziale. 
“L'Aglianico è un grande vitigno che ben si è adattato ai suoli e al clima di Montemarano. Ci regala dei vini in grado di stupirci con il profilo organolettico e le evoluzioni nel tempo; vini da lungo invecchiamento capaci di sfidare la nostra memoria. Oggi più che mai c'è bisogno di momenti di confronto e di studio per la valorizzazione delle peculiarità dell'Aglianico. Sono convinta che i tratti distintivi del vitigno, le differenze pedoclimatiche dell'areale di produzione, i diversi approcci alla vinificazione avranno un ruolo decisivo nello sviluppo del turismo esperenziale in Irpinia”, ha spiegatp l’Assessore all’agricoltura, Foreste, attività produttive e commercio Nadia Romano.
“Abbiamo voluto fortemente puntare su questo modello di promozione del vino e del nostro territorio per sostenere concretamente gli operatori del settore vitivinicolo ed agricolo. Anche attraverso azioni come queste è possibile creare le condizioni per favorire lo sviluppo economico di una comunità”, ha commentato il Sindaco Beniamino Palmieri.
PROGRAMMA:
VENERDÌ 29 SETTEMBRE
9:30 > Palazzo Castello
Incontro con i ragazzi dell’Istituto A. Di Meo "Il vino: un alimento culturale che racchiude storia e geografia"
10:00 - 12:00 > Visite in vigna ed in cantina
18:00 > Palazzo Castello Convegno: "Strategie e fattori di successo per il turismo esperenziale in Irpinia"
20:30 > Centro Storico Apertura enoteca e stand gastronomici con piatti tipici realizzati dai ristoratori locali
21:00 > Municipio  Degustazione dei vini delle cantine di Montemarano Ampelografia del vitigno Aglianico e caratteristiche organolettiche dei suoi vini
LIVE MUSIC
> ORCHESTRA ACHILLE
> Ivan Virgulto (One man band)
> AmbaAradam
> Emian pagan folk duo
SABATO 30 SETTEMBRE
9:30 - 10:30 > Palazzo Castello Incontro con i giornalisti ed operatori del settore "Il terroir di Montemarano: l'Aglianico tra storia, tradizioni, pratiche agronomiche ed enologiche"
11:00 - 13:00 > Palazzo Castello  Verticale di Aglianico l'affinamento dell'Aglianico dal 2010 al 2015
15:00 - 17:30 > Visite in vigna ed in cantina
15:30 - 18:00 > Palazzo Castello
Verticale di Taurasi
- L'evoluzione sensoriale del Taurasi DOCG e Riserva dal 2007 al 2012
- L'annata 2007: alla luce dell'andamento climatico del 2017,
  retrospettiva di un’annata calda
18:00 > Palazzo Castello
Convegno: Bacco in salotto: bilancio e sintesi delle potenzialità
del vitigno Aglianico e dei suoi vini.
Riflessioni su stili ed evoluzioni dei mercati del vino 
20:30 > Centro Storico Apertura enoteca e stand gastronomici con piatti tipici realizzati dai ristoratori locali
21:00 > Municipio  Degustazione dei vini delle cantine di Montemarano percorso sensoriale su evoluzioni e stili dell'Aglianico
LIVE MUSIC
> SIMPATICI ITALIANI
> Il teatro dell’onirico (Artisti di strada)
> SS91
> Monaghan duo
> Ivan Romano

Condividi: