Castelvetere - Nel weekend appuntamento con la tradizione con la XIII Festa de l’Ucciolo

Da venerdì 12 a domenica 14 luglio, a Castelvetere in piazza Monumento, si riapre l’evento di uno dei prodotti della panificazione locale, simbolo di condivisione e aggregazione sociale, alimento della cultura popolare agricola e della cucina povera locale. Tre giorni programmati nel calendario estivo di uno dei borghi caratteristici della provincia di Avellino, pensati per rievocare i gesti e le fattezze di un rituale collettivo. A partire da venerdì 12, la musica è protagonista con l’Orchestra Piccimondo, poi sabato 13 con l’Orchestra Simpatici Italiani  e, infine, domenica 14 Achille e il suo complesso. Location della manifestazione la piazza, luogo antropologicamente preposto al sentimento di condivisione e di adunanza popolare. Nell’agorà principale di Castelvetere sono stati già installati cinque forni a legna per la cottura de l’Ucciolo, prodotto con gli ingredienti poveri della cucina, quali farina, acqua, sale e lievito, e conditi con salumi locali e con verdure del territorio. Un’iniziativa che unisce tutta la comunità per una buona causa: il ricavato dell’evento è destinato al restauro di beni architettonici del Santuario diocesano dedicato a Maria Santissima delle Grazie.